Breaking

Saturday, November 21, 2015

মসল্লা বিষয়ক ইংরেজি থেকে বাংলা শব্দাবলী




মসল্লা বিষয়ক ইংরেজী - বাংলা শব্দ





alkali - ক্ষার ;


alum - ফিটকারি ;


aniseed - মৌরী ; মৌরি ;


cassia - তেজপাতা ; দারুচিনি বিশেষ ; নিকৃষ্ট জাতের দারুচিনি ;


catechu - খয়ের ; এলাচি ;


chalk - খড়ি ; চা-খড়ি ; ফুলখড়ি ;


cinnamon - দারুচিনি ; এক ধরনের গাছের শুকনো বাকল যা সুগন্ধি মসলা হিসেবে ব্যবহৃত হয় ;


capsicum - লংকা ;


cardamom - এলাচি ; এলাচ ;


clove - লবঙ্গ ; (রসুনাদিরকোয়া ;


coriander - ধনিয়া ; ধনে ; ধনে গাছ ;


garlic - রসুন ;


ginger - আদা ; আদার রসমিশান পানীয় ;


mace - প্রভুত্বের চিহ্ন স্ব্বরুপ দন্ড ; জয়ত্রী ((মসলা)) ;


linseed - তিসি বীজ ; মসিনাবীজ ;


mint - টাকশাল ; পুদিনা ;


mustard - সরিষা ; সর্ষের গুঁড়া ; রাজিকা ; রাই-সরষে


myrobalan - হরীতকি ; আমলকী ; বয়ড়া ;


nutmeg - জায়ফল ; সুগন্ধি ফলবিশেষ


onion - পেঁয়াজ ; সেয়ানা হওয়া


pepper - গোল মরিচ ; লঙ্কা ;


saffron - জাফরান ; জাফরানী (গাঢ় হলুদরঙ ;


sago - সাগুদানা ; সাগু ;


saltpeter - যবক্ষার ; শোরা ;


sesame - তিল ; তিলগাছ ;


turmeric - হলুদ ; হলুদগাছ ; হরিদ্রা ; হলুদের গুঁড়া


vinegar - অম্নরস-বিশেষ ; সিরকা ;


vitriol - সালফিউরিক অ্যাসিড বা গন্ধক দ্রাবক ;


yeast - মদ প্রস্তুত বা পাঁউরুটি তৈরির (ফাঁপানোরজন্য ব্যবহৃত ছত্রাকঘটিত হলদেটে সফেন পদার্থ ; ঈস্ট ; গাঁজলা বিশেষ ;


chilli - মরিচ ; লঙ্কা ;


cumin - জিরা ; এক রকম শুকনো ফল বা বীজ যা মশলা হিসেবে রান্নার কাজে অথবা ঔষধ হিসেবে ব্যবহার করা হয় ;


borax - সোহাগা ;


licorice - যষ্টি মধু ;


cashew-nut - কাজু বাদাম ;


peppercorn - গোল মরিচ ;


allspice - কাবাব চিনি ; আমেরিকান গ্রীষ্মমন্ডলীয় সুগন্ধি গাছের এক ধরনের শুকনো বেরি ফল যা মসলা হিসাবে ব্যবহৃত হয় ;


nigella - কালজিরা ; এক ধরনের উদ্ভিদ বা তার ফল ;


black-pepper - গোল মরিচ ; এক ধরনের মসলা ;


bay-leaf - তেজ পাতা ; রান্নায় ব্যবহৃত সগন্ধি পাতা ;


poppy-seed - পোস্ত দানা ; পপি উদ্ভিদের বীজ ;


fenugreek - মেথি ; মেথি-গাছ ;










2 comments:

Featured post

Write an email to your friend inviting him to join a picnic

Blog Archive

Contact Form

Name

Email *

Message *